畑の端っこの方でボコボコ結実している様子をたびたび見かける
栽培に強いウリ科の野菜
配信者の地元の主婦にはあまり人気がない冬瓜で
トップ画像は７キロ超えものですが
地元のスーパーで確か４００円せずに買えました
そんな冬瓜、５月に入りタネを蒔きました
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お子様にも安心！”添加物不使用”のつくりおきおかず
はじめまして、サイトへご訪問下さりありがとうございます。配信者は、愛知県の田舎で幼い頃から身近だった畑を2019年暮れから再開し、家庭菜園をほぼほったらかし栽培で野菜を育てている主婦です。当サイトは2023年8月から開設し、AIではなくわたし個人の主観や経験した内容を配信者本人が書いています（栽培エリア/中間地）
✅冬瓜栽培の旬
冬瓜は５月頃にタネ蒔きをして１０月頃に収穫期の旬となる
ウリ科の野菜
黄色のかわいい花を咲かせます
セミが大きな声で泣く真夏に
畑の端っこのほうで放任栽培されている様子を
よく見かけますが
そのくらい本来は栽培に強い秋に収穫の旬となる野菜です
✅冬瓜栽培、種はこんなかんじ
冬瓜を輪切りにすると
種がびっしり出てきます
✅冬瓜栽培、あまり人気のない野菜
配信者の地元の主婦にはあまり人気のない冬瓜は
秋の旬には売れ残りがゴロゴロ
私の祖母の時代は人気野菜だったので
畑でも冬瓜をよく見かけたものですが
昨今栽培も、あまり人気のない野菜のようです
主婦にあまり人気がない理由は
野菜そのもののサイズが大きいため下処理に困るし
食べきる前に腐らせてしまうし
冬瓜そのものの味は薄いのでおかずにするためにひと手間かかる
私も新米主婦の頃は冬瓜を買ったことがありません
ところが家庭菜園を始めるようになり
冬瓜を買って食べるようになってからというもの
好きになっていきました
今年こそ、買わなくてもいいように栽培にチャレンジ！
それでも栽培に失敗してしまう時は
地元のスーパーか
農家さん直の野菜を買っています👇
✅冬瓜栽培の育て方
蔓を高くまで伸ばし
伸び伸びと広がる冬瓜の株
頑丈な支柱と網の設置が必要な野菜です
✅冬瓜栽培も失敗する
配信者は毎年タネを蒔きます
蔓は伸びて、夏になれば花は咲きます
がしかし、収穫に至った経験がありません；；
本来、栽培には強い野菜のはずなのですが
こんなかんじで失敗することもあります
✅冬瓜栽培の種まき
種まきはゴーヤと同様に発芽は２５度から３０度
種まきをしました
草マルチをしてしまったので見にくいですが
こんなかんじです
栽培に強く、暑さにも強い冬瓜
１０粒以上まきました
まとめ
以上、冬瓜の種まきができたので
苗に育ったら移植して
あとは放任栽培です
ゴーヤの種まきに続く、ウリ科の野菜栽培でした
野菜の栽培は風土、種子の種類、畑の土壌環境、また調理では衛生管理や調理場の環境の違いから、記事内と同じ結果にならない場合があります。予めご了承下さい【国産素材】無添加調理”FIT FOOD HOME”。
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