酸性の土に弱い、
肥料を混ぜておいた土がいい、
などなど、ググるといろいろと絹さや栽培のアドバイスがありますが
実際はどうなんだろう
ということで配信者の畑では
今年、ありがたいことに鈴なりの成功年！
栽培で実際にやったポイント、をまとめてみます
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お子様にも安心！”添加物不使用”のつくりおきおかず
はじめまして、サイトへご訪問下さりありがとうございます。配信者は、愛知県の田舎で幼い頃から身近だった畑を2019年暮れから再開し、家庭菜園をほぼほったらかし栽培で野菜を育てている主婦です。当サイトは2023年8月から開設し、AIではなくわたし個人の主観や経験した内容を配信者本人が書いています（栽培エリア/中間地）
絹さやはスナップエンドウより栽培の人気は低いようですが
柔らかく、ほのかに甘く、
絹さや独特の風味が後引く美味しいエンドウ系の野菜です
去年、一昨年と不作を乗り越えて
今年豊作を迎えた絹さや栽培とは？
絹さやは
自然栽培と
ほぼほったらかし栽培の
２つの方法で
やっています～
※この記事は２０２５年５月に書いています
当サイト公式YouTube @harvest2019
✅絹さやの育て方、種蒔き
11月中旬に種を蒔きました👇
✅絹さやの育て方、土の準備
絹さやの土は
✓ 酸性に弱い
✓ 肥料を混ぜておく
というアドバイスがあるようですが
配信者の栽培は
✓ 畑の枯草を細かくしたものを混ぜている
です
それだけです
✅絹さやの育て方、畝は高く
11月にポットへ種を蒔いて
育苗できたものを12月に畝へ移植しました
畝そのものは３０センチくらいの高さを整えておきました👇
✅絹さやの育て方、支柱と網は必須
お空へ向かって
すくすくと蔓を伸ばしていく絹さや
支柱を固定して、網を設置する作業は必須です
網は天然素材麻のネットを購入しました👇
もしネットが朽ちて土に落ちても
麻は植物、自然の素材なので
土に混入してしまっても土を弱くしてしまう心配がありません
こちらの畝では竹を網替わりに使いました👆
竹を活かす方法は、地元のじいちゃんに習いました
なので山で竹を採ってきて、設置しました
で、結果どちらが豊作になるのか？
正直、分かりませんが
竹のが絡みやすいように個人的にはおもえます
✅絹さやの育て方、肥料は米のとぎ汁
配信者の絹さや栽培は
✓ 畝１
✓ 畝２
と異なる畑の２畝で栽培をしていまして
畝１の栽培では
’ほぼほったらかし栽培’のため肥料どころか
何も入れていません👇
畝２の栽培では
米のとぎ汁を２～３月頃に数回やりました
※米のとぎ汁は自然栽培で生産された農家さんのものです。こうした米のとぎ汁や米ぬか、藁を使うのは自然栽培という方法におそらく該当します👇
✓ まったく何も与えない
✓ 米のとぎ汁
どちらが豊作か？
米のとぎ汁方法は初めての挑戦です
なのでこの２つの方法を３～５年続けてみて
比較しないと正直どちらの方法が豊作を期待できるか
答えを出せません；；
ということもありますが
何も与えなくて豊作なら
手間暇をかんがえて
何もしないのがいい、それが一番楽ちん；；
✅絹さやの育て方、2023年2024年は不作だった
実は、去年と一昨年の絹さやは不作でした
種まきした時期、畝高、移植のタイミング、土の状態と
今年と変わらない方法でやってきているので
これという原因が分かりません・・・
ということから２年越しでの豊作年です
栽培に失敗した年は
地元のスーパーか
農家さん直の野菜を買っています👇
✅絹さやの育て方、種の選び方
種は在来種または固定種がいいと
勧められて以来、配信者はそうしています
買ったものと同じタイプを見つけられなかったので
配信者ならこれを買うだろうなあという種を
リンクしておきますね👇
家庭用の家庭菜園なら、収穫し残した種をとっておいて
来年植えたら、また収穫できて
一粒万倍です
なので正直、毎年種を買いません；；
まとめ
以上、
絹さやの育て方、去年より２倍の鈴なり収穫栽培でした
いかがでしたでしょうか
今年の１１月１２月には
３週ごとにずらして種蒔きと育苗をしようかと
かんがえています
そうすれば長い期間、絹さやを楽しめます
来年は絹さや栽培に挑戦してみたい～
という方の参考になればうれしいです！
公式YouTubeチャンネルでも絹さや動画を配信しました👇
野菜の栽培は風土、種子の種類、畑の土壌環境、また調理では衛生管理や調理場の環境の違いから、記事内と同じ結果にならない場合があります。予めご了承下さい【国産素材】無添加調理”FIT FOOD HOME”。
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