細~いサツマイモを収穫

さつまいも【菜園】畑

こんにちは、家庭菜園をしている主婦の みいです。この記事を書いている1か月前の12月、サツマイモを収穫しました

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こちらの地域は、中間地の太平洋側です。温かいおかげで12月でもまだ霜の心配があまりありません。なので、サツマイモが腐りにくいので12月中旬でもぎりぎり間に合います

誰が記事を書いているの?

当サイトは2023年8月から開設した、愛知県の田舎の畑でほぼほったらかし栽培の野菜を育ている家庭菜園者主婦が書いています。個人主観経験した内容をベースに、AIではなく配信者本人が更新、編集、公開しています

といっても、ほとんどの家庭菜園者はすでに収穫を終えています

さつまいも

連作3年、ほったらかし栽培のサツマイモ。採れたものは全体的に細いです

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大きいサイズだと、成人男性の握りこぶしくらい太くなるサツマイモ。うちではそのサイズは収穫できませんでした

蔓(植物でいうタネ)は例年通り、昨年のサツマイモから芽だししたものです👇

さつまいも

ちなみに収穫した後の土では何か栽培するのか?ですが

何もしませんでした。10月の移植まで、畝は放置です

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サツマイモは5度を下回ると、腐ってしまうと聞きました。なので、発泡素材の容器に保管して冬越しさせ、次のシーズンを静かに待ちます

ほったらかし栽培のサツマイモは、甘いです。火にかけるとトロトロになり、とても美味しいので、細いものしか収穫できなくても、栽培が続いている理由です

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トラ
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当サイトで公開している内容; 野菜の栽培風土種子の種類土壌環境によって異なり、また調理では衛生管理や調理場の環境などの状況から、記事と同じ結果になるとは限りません。記事通りに行い、同じ成果を得られるものではないことを予めご了承下さい

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