花が落ちて、茎の節部分から根が伸びて、やがて地中に潜りその先端に実が成る姿から’落花生’。どんな種類があるのかみてみましょう
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当サイトは2023年8月から開設した、愛知県の田舎のとある畑でほぼほったらかし栽培の野菜を育ている家庭菜園者主婦です。記事は私個人の主観や経験した内容をベースにAIではなく配信者本人が書いています

みい
落花生の栽培は👇のページにまとめました
落花生の種類
落花生は大きく分けると4種に分類されるようです。日本ではバーニング種が主流のようですね
| バージニア種 | スパニッシュ種 | バレンシア種 | ランナー種 |
| 実が大きい そのまま食す | 小粒 ピーナッツバター 落花生油 | 小粒 ピーナッツバター 落花生油 | 小粒 ピーナッツバター |
| 〇 日本 |

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日本で扱う品種のほとんどがバージニア種と聞いても、ピンときませんが、品種改良は常にされていて新たな品種が今もなお誕生しています。世界中を含めると1500種以上の品種が存在するといわれ、もはや品種名すら覚えるのは困難ですね
| 属 性 | マメ亜科ラッカセイ属 一年草 |
| 国内 品種 | ・唐人豆(トウジンマメ高知の在来種) ・千葉半生(ちばはんだち) ・おおまさり ・黒落花生 ・郷の香(さとのか) ・中生豊(なかてゆたか) ・千葉P114号Qなっつ ・ジャワ13号 ・タチマサリ ・ジャンボ落花生 ・縞ひかり ※などなど 国内の改良によって品種は増えている |

落花生は、大小のサイズや、糖度、茹でに向くもの、オイル向き、などといった用途によって品種が改良されています
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落花生の呼び名
明治時代、中国から琉球(今の沖縄)へ伝来した落花生は、やがて本州でも栽培されるようになりました。落花生の呼び方には、地域ごとに違うようです
| 落花生以外の呼名・和名 | 南京豆(ナンキンマメ)の別名は俵豆(タワラマメ) 地豆(ジマメ,ジーマーミ;沖縄名) ダッキショ;鹿児島県 唐人豆、唐豆 異人豆 |
| 海外名 | モーンフィリ/moongfali;インドヒンディー語 カカウェティ/cacahuete;スペイン語 フーロンスゥーダニ/fall sodani;アフリカアラビア語 ファーシュ/huāshēng花生;繁体(簡体)中国語 ピーナッツゥ/peanuts;英語 |
ちなみに海外名のカナ読みですが、google翻訳で発音を聞き、日本人のわたしが聞き取れた音でカタカナ表現しています。ご了承くださいませ
中でも、ヒンディー語とアラビア語は日本人の自分の耳では聞き取りが難しいです。こうして、世界各国で栽培され、食されている落花生たち。日本以外でも食べられているって親近感が持て、その言語の方と話す機会があったら発してみたいです
👇落花生の歴史はこちら👇
以上、落花生の種類と世界の呼び方でした

トラちゃん
世界中で食べられているにゃん
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当サイトで公開している内容では 野菜の栽培は風土、種子の種類、畑の土壌環境、また調理では衛生管理や調理場の環境、これらの状況から記事の結果に影響を与える場合があります。このような理由から記事通りに行い、必ずしも同じ結果を得られるものではないことを予めご了承下さい






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