紫もち麦の種子蒔き！

１１月もそろそろ中旬の頃ですね

１１月に落花生の収穫が終わりまして

紫もち麦の種子蒔きをしました

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紫もち麦の播種期は１１月です

去年初めて栽培に挑戦しまして播種はちょうど今と同じ頃にしました

配信者は

ほぼほったらかしの栽培

でやっていますが

ネットで調べた栽培方法を習いまして

２月に稲踏みしておきました

そのかいあってか

６月になると穂が元気よく麦らしくなってきました

それはそれは

美しい景観でした

蒔いたのは、紫もち麦です

紫と言われるだけあって

穂は美しい紫色！

収穫した穂を指で脱穀してみたら

中から種子がでてきました

これが食せる状態で、黒みがかった紫色でした

これを一年保存しておいて

一部はありがたく頂きまして

残り先日、ポットへ

手作業で蒔いていきました

ポット一か所につき２～３粒くらい蒔きました

といってもけっこう適当です

あららと４粒くらい指からこぼれ落ちてしまったポットもあったり

まあいっか、というかんじで続けました

ポットは

使い続けている８×１６の１２８穴を使いました

来年からは収穫量を増やしたいので

２枚ほど播種してみました

１２８×２なので２５６個の苗床が用意できる計算です

ありがたいことに

週末は雨予報

草マルチをしっかり被せておきまして

雨で土や麦が流れてしまわないように整えて

準備OK、あとは発芽を静かに待つのみ

家庭菜園がなかなかできない方のための　’　食べチョク・サイト　’

無事に発芽してくれますように・・・

ちなみに紫もち麦は

お米代わりの主食として頂くこともできますし

我が家では、甘酒に混ぜてぜんざいにしたりして

頂いています

これがかなりの美味！

夏には冷やしぜんざいを作り美味しく頂きました

麦なのに糯米のように

お餅そのものの風味があって

とても美味しい麦です

　✅台湾や香港気分”おうちぜんざい”　温にして秋を楽しんじゃう

年々収穫量を増やしていけたらいいなと

おもっています

野菜の栽培は風土、種子の種類、畑の土壌環境、また調理では衛生管理や調理場の環境の違いから、記事内と同じ結果にならない場合があります。予めご了承下さい

実は落花生の栽培の壁にぶちあたっています

年々、実は美味しいのですが

おもったより結実が少なかったり

皮が薄くなったり

そこで調べてみると

落花生の後作には

麦を栽培することで

地中の微生物を整えてくれるとの情報を得ました

落花生を収穫したら麦を蒔いて

麦が収穫できたら落花生を蒔いて

を毎年繰り返す

この積み重ねによって

互いに栄る土壌が整われ豊かな収穫を互いにもたらせてくれるという

共栄作物との理屈です

◎落花生；播種５月～収穫１１月　☞　◎紫もち麦；播種１１月～収穫５月

これで豊かな実りを得られるなら幸いです

論より証拠

まずは、紫もち麦の栽培の様子で

その経過を見守りたいとおもいます

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