☝トップ画像は葱(2022冬)
”今月食費が安くなってる～”
なんてのが家庭菜園のありがたさですが
・家庭菜園に興味はあるけれど本当のところコスパ悪いんでしょ？
・家庭菜園経験者にリアルなコスパの良し悪しを聞きたい！
こんな質問を掘り下げてみました
当サイトは商品のプロモーションを含みます
このページを最後まで読んで頂ければ
● 家庭菜園のコスパの良し悪し
の理由を知るヒントになるかもしれません！
この記事では
労力はコスパに
含まず解説します
はじめまして、サイトへご訪問下さりありがとうございます。配信者は、愛知県の田舎で幼い頃から身近だった畑を2019年暮れから再開し、家庭菜園でお野菜をほぼほったらかし栽培で育てている主婦です。当サイトは2023年8月から開設し、AIではなく私個人（プロフィール）の主観や経験談をベースに配信者本人が書いています（栽培エリア/中間地）
✅家庭菜園はぶっちゃけコスパ悪い？
結論！
栽培方法によってコスパは悪くなる
家庭菜園歴４年のわたしの感覚です
そりゃそうだろ、とおもったそこのあなた
その通りです
たとえば例を挙げてみます
スーパーで買ったネギの白い部分を根本から１０センチくらいカットして水差ししたら根が出てきたので、土へ植えてみた。やがて、緑色の葉が長くなり、さらに株本の数も増えていって数か月もしたら倍以上に増えていた。
肥料もいらない、薬もしない
支柱もいらない、ほっておけば
じゃんじゃん増えていく
なんてことがもし起こったら、いかがでしょうか？
これがコスパが良い、リアルです
ネギ類なら基本、誰にでも簡単にできる増やし方ですが、他の野菜もあります
そもそも野菜は植物です
健全な土・水・太陽
プラス、野菜それぞれの育つ条件が合えば本来自然に大きくなります
大自然の山とか、野草や山菜はいい例ですね
これは自然の摂理 が働いているからですが
ではどうして家庭菜園に置き換えられないのだろう・・・
もう少し
深掘りしてみますね
自己流ですが栽培する野菜を分類してみましたら
○ 根を食す野菜
○ 鞘を食す野菜
○ 葉の野菜
○ 実の成る野菜
こうなりました
実はこれ 栽培難易度 に並んでいるとお気づきですか
栽培難易度って
どういうことですか？
栽培難易度とは、栽培の過程で起こってしまう
・枯れる、腐る
・虫に食べられる
・大きくならない、実が成らない（少なすぎる・小さすぎる）
などなど収穫に至らない現象です
こうなるとせっかく栽培したのに失敗、つまり栽培難易度が高いとなります
昨今、家庭菜園では
このような現象が起こらないように
もしくは起こってしまったら
・枯れる、腐る →枯れにくくする栄養剤！
・虫に食べられる →虫を駆除する農薬！
・大きくならない、実が成らない（少なすぎる・小さすぎる） → 大きく、豊作になる肥料と、栄養を持っていかれないように草を枯らす除草剤！
などなど
お悩み別の商品がたくさん揃っています
あとは
・支柱
・網
・マルチ
などなどあれば超便利だよね菜園グッズも
たくさん商品化されていますね
こうした商品を
たくさん買えばコスパが悪くなるし
買わなければコスパは良くなる
当たり前ですが、これがコスパの良し悪しのリアルです
ちなみに年間数十万円かかった、なんて方も普通にいます
なので
” 野菜は栽培方法によってコスパが悪くなる ”
となるわけですね
☝初プランターの栽培2018年
✅プランター栽培ってコスパ良いの？
プランター栽培とは
栽培容器を準備し、そこへ土を入れて野菜を育てる方法ですが
たとえば、例に挙げてみます
飲み終えたペットボトルに穴を開けて、土を入れてオリジナルのプランターを作った
いかがでしょうか
ゴミになりそうなものを
活かせたら
容器代は０円です
他にも
・牛乳の空き箱
・使わなくなったプラスチック容器
・米袋の丈夫なビニール袋
・使わなくなったプラスチックのバケツ
などなど見渡すと使えそうなものたちばかり
素材によって水はけが悪ければ
水が抜けるような穴を開ける加工など必要になりますが
なんせ映えません
”見た目を気にしない！”方にしか
おすすめできませんが
かっこさえつけなければ十分栽培できます
植物はそもそも根を張り土の中へ深く、広く這わせ
毛細血管のように伸び
栄養、水分、呼吸、排せつを土の中だけでしていますから
プランター内にその環境を整えればぺットボトルでも
野菜栽培が可能というわけですね
おしゃれで可愛い容器が好み！の方なら
そういったお品も売られていますので
つまり、こだわり方次第で
プランター栽培はコスパをかなり良くすることが可能です
✅家庭菜園コスパ悪い、かも ①
ここからは、ちょっと頭痛いネタがつづきます
コスパが影響するリアルをご紹介します
まずは土地です
畑で家庭菜園をすると基本税金がかかります
シェア畑なら賃料が発生します
どちらもコストです
プランター栽培や自宅のお庭でやれれば
わざわざスペースを借りなくていいので
場代は０円 と考えられます
以前、知人が話していました
シェア畑を借りて家庭菜園をやってみたの
場所は自宅から車で15分くらいにあって
仕事が休みの日に行っていて
夏場なんて行くたびに草刈りでその日が終わってしまう
運よく、オクラが収穫できても
そのころにはスが通って食べられない
自宅からの通いとなると、収穫にたどり着く前に
管理だけでへとへとになってしまって
結局解約したわ
実際ご本人からわたしが聞いたお話ですが
畑での家庭菜園にも
条件によってはこういう課題がでてくるのですね
では
” 自宅の庭に直に野菜を植えるから心配いらないよー ”
という方もおられるとおもいますが
家庭菜園には除草の課題がついてきます
除草、つまり草刈りですが
土あるところには基本草が生えます
地域によりますが中間地であれば４月から１１月くらいが
草刈りが必要な期間になります
じゃあ草刈りしなければ？
とはいかないのが畑社会
隣近所に距離がある立地なら大丈夫かもですが
とにかく夏なんて
恐ろしいほどボーボーに草が茂ります
畑だと隣近所の家庭菜園者がいるでしょう
中には
断固除草派！の方が
おられます
畑の表面に野菜以外の
緑色(草)が少しでも見えていると
必死になって除草しているシーンは
よく見かける光景です
せっかく家庭菜園を始めたのに
万が一隣近所でトラブルが起こってしまうと
ストレスになりかねません
土地を借りる、または持っていると
草刈りのための菜園グッズがあったほうが超楽できますが
つまり、家庭菜園をする場所によってコスパが悪い となります
✅家庭菜園コスパ悪い、かも ②
野菜を栽培するに、あったほうが便利なのが
菜園グッズたちです
☝ 藁、竹ぼうき、かご、網、苗ポットのケース、支柱、ポリタンクなどなど 撮影；2021春
これらもたいていは買うことになるのでコストです
自宅の納屋をあさってみたら
” 農具に使えそうなもん、いっぱいあった～ ”
なんてことあったら嬉しいですよね
ちなみに初期の菜園グッズは
・軍手、または手袋
・スコップ、鍬
・鎌、園芸用の丈夫なハサミ
・ジョーロ
・紐
かなあとおもいます
実の成る野菜を栽培したい！となるとさらに
・網、支柱 が必要になります
あとはプランター栽培以外は基本
・草刈り機
があったほうがいいです
☝ 父から譲り受けたお年寄り草刈り機(2023夏
あったほうが作業がだんぜん早く
作業する側の
からだが楽です！
ということで
始めは菜園グッズを買い揃えたり
コスパが悪い！といえるかもしれません
✅家庭菜園コスパ悪い、かも ③
これなくして、野菜は存在しません
お野菜の種子や苗
☝ 買った種子たち 撮影；2020春
種子や苗がなぜコスパ悪いかも、になるかというと
うまく収穫に至らなかったら・・・
蒔き損です
☝スーパーで買ったスイカの種 撮影；2022夏
✅一見、家庭菜園 ’コスパ悪い’ 栽培例
面白いシミレーションをしてみます
十六ササゲを例にあげてみます
☝ 今年７月の十六ササゲの様子 撮影；2023春
十六ササゲは蔓のあるインゲン科
何か人工的に与えなくても
実成りがよくて枯れにくい強いことから
栽培難易度が低い類です
しかし、栽培には支柱が必要です
支柱があることで、すくすくと蔓を伸ばし
沢山の花を咲かせ、鞘を生み出してくれます
☝支柱設置中(2023春
支柱がどれほど重要かを
収穫結果が物語ってくれました
十六ささげのコスパがどうだったか
面白い計算をしてみます
2023年春、地元のスーパーでは
１袋50ｇ入 １５０円
鞘が約6本入りでササゲが売られていました
１本あたり約25円 です
☝ 収穫中の十六ササゲ (撮影；2023夏
収穫期間は5月から10月頭まで長めなのは
菜園者にとってありがたいのですが
この年、実際に収穫できた量が・・・
総収穫量 約50本/１株あたり ※実際はもっと増えた。数えられた分だけ
これを単純に計算してみると・・・
50本 × 25円 ＝ 1250円
売られていたもので単純計算すると
種子１粒の苗から1250円分の収穫量を得られた計算です
市販１袋５０ｇ入り１５０円の８袋分にあたります！
畝には、１２粒の種子が成長して
栽培をしていたので
1250円 × 12粒 ＝ 15000円
15000円分の価値を生んでおります！
こりゃすごい！
ちなみに、元々購入した種子は
種子袋１ ；500円(送料、税込み)/約100粒入りで確か購入しています
☝収穫した十六ササゲの種子(撮影；2022冬
この手の鞘ができるインゲン科は
たくさんの実をつけるのでまさに一粒万倍！
おまけに土は肥え、
美味しいおかずの材料になるし、
一度組み立てた支柱は
壊れるまで使い続けられます
道具や資材を２年目以降も
その先も
壊れない限り使いまわせば
年々コスパが良くなります
👇栽培様子は公式YouTubeチャンネルで配信しています。よろしければご覧くださいね👇
※リンクエラーだった場合、検索欄に ’畑から丁寧な暮らし’ を検索されるか
https://www.youtube.com/@harvest2019 のページでご覧いただけます。トップはこちらです👇
✅コスパのいい野菜栽培ランキング
コスパがいいとおもえる
野菜栽培ランキングをつけてみました
あくまでわたしの感覚ですが
いってみましょう！
まとめ
いかがでしたでしょうか
結論！
家庭菜園のコスパはいかがなものか？
の答えは 野菜や栽培方法によってコスパは悪いし、良くもなる！
なんのこっちゃい、ですが
ご説明の通りです
少しでも答えの助けに
なれたら嬉しいです！
家庭菜園は
年々コスパがよくなる！
ような気がしています
👇コスパのいい家庭菜園はお財布に優しいですが、実はからだにも優しい！
野菜の栽培は地域の風土、元々の畑の土壌環境など異なります。また、調理では衛生管理や調理場の環境も様々です。このような理由から当サイトの内容通りに行い、必ずしも同じ結果を得られるものではないことを予めご了承ください
★当サイト内でご紹介している商品の一部は＃楽天ROOMに載せてます ROOM名；【畑からはじまる丁寧な暮らし】
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