スーパーで買ったネギを
増やす方法ってあるんですか？
ってか本当ですか？
スーパーで売られているネギの数々
鍋に向いた太いものから
薬味に使われる細いものまでさまざま
このネギたちが
家庭でタネも苗も買わずに簡単に増やせるとしたら・・・
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【国産素材】無添加調理”FIT FOOD HOME”。
はじめまして、サイトへご訪問下さりありがとうございます。配信者は、愛知県の田舎で幼い頃から身近だった畑を2019年暮れから再開し、家庭菜園をほぼほったらかし栽培で野菜を育てている主婦です。当サイトは2023年8月から開設し、AIではなくわたし個人の主観や経験した内容を配信者本人が書いています（栽培エリア/中間地）
家庭菜園初心者にはコスパ最強といわれるネギ
スーパーのネギで増やせて、しかも週１もお世話がいらないなんて！
家庭菜園５年になる主婦が
実体験をまとめてみました （※この記事を書いているのは2025年4月）
■家庭菜園コスパ最強のスーパーのネギの増やし方、移植までの栽培方法■
その１ ネギ選び
その２ 増やす時のネギの切り方
その３ 栽培方法は水だけ
その4 発根させよう
その5 土へ移植
それでは
いってみましょう～
当サイト公式YouTube @harvest2019
✅スーパーのネギを植えて栽培する前の選び方
スーパーでネギを選ぶ時、まず赤印してあるような
根元あたりがこのくらい残っている、もしくは根付きにします
横から見るとこんなかんじの根本です
ちなみに画像のネギは
産直スーパーで地元の農家さんが栽培されたものを選びました
だいたいこんなカットで売られているので
増やせます
ネギのお値段ですが
５本入り税込み１４０円くらいでした(購入日2025.3)
ネギ１本あたり３０円弱ということになり
これで増やすことが可能ならなんとありがたいことでしょう！
このページを読んでくださっている方の地域は
いかがでしょうか
ちなみに選ぶネギの太さは気にしません
といいたいところですがプランター栽培なら
下仁田ネギのような太いタイプより九条ネギや御津ネギくらいのサイズが
ベターです
畑への移植なら問題なしです
プランター栽培でも試しに下仁田ネギのような太いタイプでも
挑戦してみてくださいね
どうなるか勉強になります
念押ししますと赤い矢印のような
根元の部分が残っていないとそもそも増やせません
ので選ぶ時のポイントにしてください
✅スーパーのネギを植えて栽培する前の準備
買ってきたネギの根本から２０センチくらいのところですぱっと切ってしまいます
切った上の部分はありがたく頂きましょうね
20センチももったいない・・・と
以前けちって短めに切ったことがあるのですが
根が出ずに腐ってしまいました
このくらいの長さは最低でも必要です
✅スーパーのネギを植えて栽培する前のお世話は水に浸けておく
です
簡単ですね
切ったら根本を水に浸しておくだけ
ポイントは根本の部分が浸る程度がベターです（根腐れ防止）
こんな程度の水分量です
保管場所は窓際の日陰くらいが望ましいです
直射日光だと水が腐りやすく、水が腐ると失敗します
水を新鮮でないと、うまくいきませんのでもし多めの水分量を入れていたら、毎日根が出るまで水を交換することを忘れません
✅スーパーのネギを植えて栽培する前の発根方法
発根方法といっても
水差しして４～５日で
自然に発根してくるので待つだけです
簡単ですね
画像のネギからは白い根が４本伸びていますね
これが成功例です
ご覧の通り
白いかわいい根が顔を出してくれます
こちらもこんなかんじ
ですが表面のネギの皮の部分が黄色になっているの
分かりますか？
たぶん、ネギそのものが元気がなさそうです
とはいえ
根は出てくれているので
ひとまず成功です
土へ移植したらうまく育たない場合があるので
念のため頭に入れておきます
ちなみに、水差しし続けると
ぐんぐんと葉が伸びます
これなら食せますね
株元がもし数十本もあれば
この程度の長さでも大量にあるなら
ネギ料理１品のおかずくらい作れそうですよね！ってか作れます
なら水差しだけで家庭菜園やれるじゃん！
ぜひ挑戦してみてくださいね~
配信者のケースですが
１回、２回くらいは
収穫できましたが
水差しだけで
ずっと収穫し続けた経験は
残念ながらありません
ので参考にしてみてくださいね
ここで
配信者の経験ですがこれまでいろんなネギを購入してきましたが無肥料無農薬とかオーガニックコーナーのネギは不思議と根腐れしにくいです。ネギ選びの参考にしてください
✅スーパーのネギを植えて栽培、いよいよ移植
さあ、根も出たことだし
ネギを土へ植えていきます
ネギを植えてみたけれど
どこにいるか分かるかにゃん？
画像右側に見える緑色した棒のようなものが
移植して成長中のネギです
画像左手上の３本もネギですね
いざ移植！
移植の方法はプランター栽培でも同じです
２０センチくらい土をすこしほぐしつつ穴をあけて
そこへネギをやさしく入れて
根を折らないように土を被せていきます
切れても気にせず植えちゃいましょう
切った断面ですが
地表に出る程度、すべては埋めません
これで移植、完成です
だいたいこのくらいの深さです
土が柔らかいと手で簡単に穴を掘れます
そこへ発根したネギを埋めていきます
根が折れた～
となっても気にしません
ネギは強いのでたいていは大丈夫です、のはずです
念のため優しくやってあげましょうね
植えたらこんなかんじに
白い茎の部分を土に埋めて
葉の部分は出してあげます
仕上げに草マルチをしたら移植完成です！
この画像は別の畑ですが
この画像の赤い印、見えますか？
新しい芽が伸びている様子です
画像のように
新しい葉が増えていくので
これからは静かに見守りましょう
配信者の経験ですが移植のポイントは
✓ 何か栄養剤を入れたり何もしません ネギは強い！ので
✓ あとは地表にもし草が生えていても神経質に草刈りをしていません
太陽に直接さらされると土が弱くなってしまうので、ほどよく草が生えていて
ほどよく枯草が土の表面にあると、土が適度に湿り気を帯び、柔らかい土質を維持してくれて、ネギたちが元気でいてくれます。土がむき出しだと、パサパサになってしまい、ネギも太くならず極細さんになってしまいます
✓ 高畝にする 雨が続いて万が一浸水してしまうとネギの根がやれてしまうので３０センチくらいの高畝ベッドでネギたちを育てています
✅スーパーのネギを植えて栽培するお世話は週１？
栽培方法によるかも、ですが
配信者の栽培方法
’ほぼほったらかし栽培’では
実は週１のお世話すらしていません
この画像は、すべてスーパーのネギです
２０センチに切らず、買ったらすぐに畝へ移植したケースですが
お世話そのものはほぼ何もしていません
ので週１も手がかかっていません
さらなる増やし方としては・・・
ひと手間かかっています
日に日に葉は伸びて、葉は増えて、株元が増えているので
増えた株元を、また抜いて、ばらして、１本ずつ植え直しています
地道な作業を繰り返していったら
今ではどんどんと増えています
でも、週１も手がかからないのでありがたいです
✅スーパーのネギを植えてずっと食べ続けるためには
先ほどまとめたように
増えていったネギですが
収穫する時に株ごとごっそり抜いていません
白い茎の部分を２０センチくらいだけ残して
切って収穫しています
もしくは葉だけ、収穫しています
スーパーで買ったネギを増やしていった方法と同じですね
こうすることで新しい葉がまた生まれ
増えていってを繰り返していき
継続的な収穫を期待することができます
これはニラも同じです
✅スーパーのネギを植えて栽培する以外はタネまき
スーパーのネギで増やす方法はこんなかんじですが
タネからまきたい！という方法もあります
ちなみにネギのタネです
黒ゴマをもう少し大きくしたくらいのサイズ
かわいいですね
画像の丸い部分ですがこれがやがてタネが生まれる蕾、ネギ坊主の赤ちゃんです
カットしたネギなのにさすが生命力が強いのがよく分かりますね
そもそもタネはどうやってできるか？
４月頃にネギ坊主と言って
ネギの蕾ができます
黄緑色した丸いのがそれです
画像の畑ではスーパーのネギをたくさん移植した様子です
たくさんの蕾たちが生まれています
こんなかんじで生まれた蕾はやがて花を咲かせます
花が枯れてしばらくするとタネができるので
採り出すと画像のような黒いタネになります
それを保存しておいて
次の季節に蒔いたら
新芽が出てくることでしょう ※F１種の場合は増やせないかもしれません
タネを購入する際に
在来種、または固定種のタネであれば
自分でタネとりができるので
おすすめのネギのタネをリンクしておきますね
実際に買ったもの、あとは自分だったらこれらネギの種子を買うだろうなとおもった
種子袋をリンクしておきます
◎ 有機種子固定種
◎ 九条太ネギ 固定種 5ｍｌ 約1000粒
発芽率： 80 %
生産地： 岐阜県
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3ffbd089.9f2fcffa.3ffbd08a.a6d326d4/?me_id=1369407&item_id=10000196&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmidho%2Fcabinet%2F06961230%2F06961259%2Fkujou0.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
ちなみに大仁田ネギのように白い部分が長いネギの栽培は
土が深くないと栽培が難しいです
まとめ
以上
■家庭菜園コスパ最強のスーパーのネギの増やし方、移植までの栽培方法■
その１ ネギ選び
その２ 増やす時のネギの切り方
その３ 栽培方法は水だけ
その4 発根させよう
その5 土へ移植
でした
いかがでしたでしょうか
プランター栽培でも簡単に増やせるのが
ネギのありがたいところ
ネギと同じ類として
ニラ、分葱、あさつき、エシャロットも
根つまり球根部分が残っていれば
葉の部分はずっと増えていく、はずです（生命体の異常や、土が弱る原因が加わると枯れてしまう事もあります）
このページが
ネギの栽培のきっかけになれたら嬉しいです
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