梅干し

【調味料・漬物】柿酢・梅干・果実J・漬物・乾物

【公式YouTubeチャンネル】2025.7 今年の梅仕事、14~15%で漬けた梅干しを干す7月!を公開しました

【公式YouTubeチャンネル】2025.7 今年の梅仕事、14~15%で漬けた梅干しを干す7月!を公開しました
【調味料・漬物】柿酢・梅干・果実J・漬物・乾物

今年も始まった梅仕事、梅干しの簡単な作り方は15%の塩分濃度

毎年梅干しを漬けている田舎主婦の簡単レシピ。15%の塩で漬ける理由とは?